畑作り

【徹底した品質管理】

厚石園だけの農薬を使わない独自の栽培方法

他の園ではほとんど見かけることのないこだわりの農薬一切使用しない栽培方法を徹底しております。除草剤や農薬にたよらず、大自然の力を借り、本物のお茶の味を引き出しました。
農薬の代わりに使用されるのは国産のにんにく、生姜や、焼酎、鹿児島県ならではの福山酢、唐辛子、ドクダミ、ヨモギから抽出したオリジナルのエキス。これを茶畑に散布し、防除を行うことで農薬を一切使用せずに栽培をし、安心で美味しいお茶づくりを実現しています。

【自家製有機質肥料】

独自の発酵肥料

厚石園では、信頼されるお茶の産地を目指して、味も安心・安全性にもこだわった品質管理を徹底しています。その中で特に力を入れているのが、オリジナルの肥料を使用した土作りです。
魚粉・米ぬか・大豆・麦類・酒粕・油粕・米コーンサイレージ・草等を麹菌で発酵した自家製肥料で土作りを行っています。独自の天然由来エキスと鹿児島ならではの原料を活かした有機質たっぷりな肥料を豊富に与えることでより良い畑づくりを目指しています。

自家製オリジナルエキス

鹿児島県産の福山酢